越南 🌟 蝦王 🌟 黑虎蝦 [ 1Kg / 1.6斤 : 21-25隻 ] Black Tiger Prawn
秋風起唔一定食臘味, 等咗三年郊野公園燒烤場終於開返 Bravo Team 今次一於去大尾篤 ( 貪佢夠方便小朋友又有玩樂設施畀佢哋方電, 大人可以安心燒嘢食 ) 我哋今次帶咗Bravo最無敵嘅 " 黑虎蝦 " 除咗自己友打卡我哋仲識到新朋友 ( 隔離爐 ) 一齊燒一齊打卡
呢隻黑虎蝦真係唔講得笑我哋冇開邊, 直接原隻加啲鹽同黑胡椒燒.
都係講番口感蝦肉非常彈牙爽口 [ 極滿足 ] 蝦頭仲有好多膏 "小心蝦膏流出好熱 " 大概燒20 - 25 分鐘 [ 蝦頭對火, 蝦尾離開DD火, 免得啲蝦肉咁快熟透 ]
我哋一次過燒 6 隻, 泰好味 BBQ認真推介🌟🌟🌟
蝦建議用流水解凍💦 煮食前
1️⃣用常溫水或凍水直接沖急凍蝦，沖約3至5分鐘溶化蝦表面嘅冰塊即可
2️⃣唔需要沖到完全解凍，否則影響蝦嘅彈性及鮮度
3️⃣解凍後嘅蝦最好當日用完，唔建議放回雪櫃冷藏或冷凍
⚠️沖水時切忌用熱水
